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퇴비화의 목적

농경에 적합한 토양을 만들기 위해서는 10a당 1,000∼1,400㎏의 유기물을 시비할 필요가 있지만, 단순히 유기물 시비로는 오히려 토양에 해가 되는 경우조차 있어 퇴비화 과정을 거 칠 필요가 있다

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소 개 About

화학비료 남용에 의한 토양 산성화와 농약 과용 등에 따른 환경오염 심화에 대응하고 심각 한 사회문제로 대두되고 있는 음식물 쓰레기를 원활하게 처리하면서 동시에 안전한 먹거리 를 확보할 수 있는 자원 재순환 사회를 구축하기 위해 최근 유기농법에 대한 관심이 집중되 고 있으며, 그에 따라 유기질 비료의 수요가 점차 증가하고 있는 추세이다

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향후 전망

향후 정부와 지방자치단체의 자원 재순환체제 구축정책이 강화되면서 음식물 쓰레기의 자원화에
대한 중요성은 더욱 깊이 인식될 것이며, 향후 관련 시장규모도 지속적으로 성장할 것으로 판단된다.
특히, 여타 기술에 비해 상대적 우위에 있는 퇴비화는 향후 음식물 쓰레기
자원화 시장을 주도할 것으로 예상된다.
따라서 퇴비화 시설에 대한 민간부문의 참여가 더욱 확대되고, 경쟁체제의 활성화로 시설운영의
효율화가 급속히 진행될 것이므로, 음식물 쓰레기의 퇴비화는 경쟁력 있는 환경산업의
한축으로서 자리 잡을 수 있을 것이다

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